在哪裡品嘗美食?
我對意大利美食情有獨鍾。我常常光顧家附近的意大利餐廳Gatto Nero(位於Oetlingerstrasse 63),這裡的菜肴精緻可口,氛圍溫馨舒適,為巴塞爾帶來一抹地中海風情,你可以在這裡品嘗到cicchetti、義大利三文治以及各種地道的意大利特色美食。在市中心區域,我推薦Bodega zum Strauss(位於Barfüsserplatz 16),這是巴塞爾的經典美食地標。我最鍾愛的餐廳則是Chez Donati(St. Johanns-Vorstadt 48, 4056 Basel),你可以在此享受到最上乘的意大利美食和優質的經典服務。
除了意大利菜,還有:
Restaurant Kunsthalle Kunsthalle (Steinenberg 7)
從第一次參與巴塞爾藝術展以來,我就一直光顧Restaurant Kunsthalle(Steinenberg 7, 4051 Basel),至今已有二十個年頭了。你既可以選擇在室內用餐,也可以在露天花園享用美食。深夜到優雅的Campari Bar小酌一杯,也是不容錯過的體驗。
Chanthaburi Restaurant Sairung (Feldbergstrasse 57)
巴塞爾市內最好的泰國餐廳,提供新鮮的特色美食,以及美麗的花園。主廚Sairung Suksamran在尖竹汶府長大,餐廳已經在這裡經營18個年頭。
去哪購物最好?
Set & Sekt (Rümelinsplatz 5)
十多年前我住在巴塞爾時,經常去逛這家概念店。因此去年夏天我搬回這裡時,我非常開心得知它還在經營。這家店有許多我鍾愛的設計師作品。上次去的時候,我發現了一款非常別致的手提包,由巴塞爾的年輕設計師Mirjam Plattner設計。
巴塞爾藝術商店(Art Basel Shop, Messeplatz 10)
我迫不及待探索今年巴塞爾藝術商店的產品。一系列展會紀念品、藝術家周邊產品,以及藝術家Katharina Sieverding設計的限量特別商品。
萊茵河的最佳下水地方?
我通常選擇從丁格利博物館(Museum Tinguely)下水,然後一直漂遊至Johanniterbrücke橋。在夏日,我每天都去游泳,而且據我所知,在巴塞爾藝術展期間,許多藝廊主也是以這種方式開啟他們的一天。你可以入鄉隨俗,像巴塞爾人一樣準備好Wickelfisch防水袋,防止衣服和隨身物品在漂流時被浸濕——巴塞爾藝術商店有售!
夜生活熱點
Nordstern(Westquaistrasse 19)
我喜歡隨著techno音樂跳舞,Nordstern是我的不二之選。巴塞爾藝術展期間,這裡將有特別的DJ表演。此外,DJ Dixon不僅將參與我們的「與巴塞爾藝術展對話」座談中,還將於星期五晚上演出。今年我們與貝耶勒基金會(Fondation Beyeler)及 Nordstern 合作,在展場內打造一場由Thomas Bangalter、DJ Rampa及朱利安.夏利耶(Julian Charrière)共同創作的沉浸式體驗。
Les Trois Rois酒吧是深夜小酌的絕佳去處。若你是吸菸者,務必走進由赫爾佐格和德默隆設計的雪茄廳。牆上那些手工製作的瓷磚,讓這裡成為我見過最美的吸菸廳。
觀賞日落的絕佳地點?
橫跨萊茵河、連接城市新舊區的標誌性Mittlere Brücke,可在此盡覽夕陽倒映在河面上的景致,以及城市天際線的壯麗全景。請留意梁慧圭(Haegue Yang)在此處的裝置藝術作品,該作品是今年「城藝之旅」(Parcours)展區的一部分。
遊客在巴塞爾的必做之事?
這座城市擁有世界級的藝術機構和不容錯過的眾多藝術展覽。你可以參觀巴塞爾藝術館(Kunsthalle Basel)、巴塞爾藝術博物館(Kunstmuseum Basel)、丁格利博物館、貝耶勒基金會美術館、巴塞爾鄉州美術館(Kunsthaus Baselland)以及許多藝術項目空間和藝廊。去這麼多地方可能聽起來有難度,但它們幾乎都可以步行抵達,所以一個週末就足夠你遊覽全部地方。對了,別忘了在萊茵河裏游個泳!
Maike Cruse是巴塞爾藝術展巴塞爾展會總監。
2026年的巴塞爾展會將於6月18日至21日舉行。
2026年6月12日發布。
頁頂圖片標題:巴塞爾,照片由Noé Cotter為巴塞爾藝術展拍攝